Kanpoko sukaldaritza-ekipoetan inbertitzean, gehien egiten diren galderetako bat hauxe da: "Altzairu herdoilgaitzezko gas parrilek gehiago irauten dute?" Erantzuna, neurri handi batean, erabilitako materialen, eraikuntzaren kalitatearen eta mantentze-praktiken araberakoa da. Altzairu herdoilgaitzezk......
Irakurri gehiagoParrillako maisu batzuentzat, sukaldaritzaren artea erosotasunetik haratago doa. Denboraz probatutako erritual bati buruzkoa da, ikatzaren musu ketsu nahastezina eta suak elikatzen duen bazkari goxo bat sortzearen poztasunari buruz. Hau da ikazkinaren domeinua, plantxan esperientzia paregabea eskain......
Irakurri gehiagoAskorentzat, hanburgesen txirrinaren soinuak eta plantxan erretako barazkien usain ketuak udaren hasiera adierazten dute. Tradizio goxo honen muinean gas parrilla dago, zure patioan jatetxe-kalitateko otorduak sortzeko tresna eroso eta polifazetikoa.
Irakurri gehiagoKanpoko sukaldeko barbakoa baten erakargarria ukaezina da. Imajinatu lagunekin parrilan egiten igarotako arratsalde goxoak, barbakoaren usain ketsua airean barrena eta barreak zure patioa betetzen. Baina zure sukaldaritzako oasi propioa sortzen buru-belarri murgildu aurretik, kontuan hartu arretaz z......
Irakurri gehiagoEntzun duzuna izan arren, ez dago errendimendu-desberdintasunik propanoz elikatzen den gas parrilla baten eta gas naturalez elikatzen den baten artean, negu sakonean erretzen ari ez bazara behintzat. Tenperatura jaisten denean, eta -45˚F hotzaz ari garenean, benetan kanpoan al zaude plantxan egiten?......
Irakurri gehiagoGas parrilla 1960ko hamarkadan sortu zen eta gaur egun gero eta ezagunagoa da. Aurreko gas-parrillak eragozpen batzuk zituzten, hala nola, tenperatura baxuagoak ikatz-parrillarekin alderatuta eta hezetasun handiagoa propanoaren errekuntzaren ondorioz, janaria erretzea zailduz. Hala ere, gaur egun ga......
Irakurri gehiago